Faglært kok på 6‑måneders kontrakt (mulig forlængelse)

Sobre a vaga

Inussuk A/S, responsável pela manutenção da Pituffik Space Base, procura um cozinheiro qualificado para integrar a equipa de Food Services. O contrato tem duração de 6 meses, com possibilidade de prorrogação, e inclui turnos de trabalho em regime de plantão para garantir o funcionamento da cantina 365 dias por ano.

Principais responsabilidades

• Preparar refeições de inspiração dinamarquesa e americana, seguindo o sistema de receitas da US Air Force.
• Gerir a produção e a preparação de 400 a 600 refeições diárias, distribuídas em quatro refeições (café da manhã, almoço, jantar e noite).
• Efetuar a encomenda, receção e armazenamento de mercadorias, bem como a limpeza e manutenção da cozinha.
• Assegurar a higiene alimentar de acordo com as normas contratuais e realizar auto‑controles diários.

Perfil desejado

• Formação profissional como cozinheiro, assistente de cozinha ou delicatessen, com experiência em cantinas de grande volume.
• Capacidade de trabalhar em equipa, ser proativo e assumir responsabilidades.
• Disponibilidade para trabalhar em turnos e em ambiente remoto e exigente.
• Residência na Dinamarca ou cidadania dinamarquesa, carteira de condução válida e elegibilidade para aprovação de segurança.

Competências requeridas

• Conhecimento prático de Excel e Word (nível utilizador).
• Domínio do idioma dinamarquês e inglês.

O que oferecemos

• Ambiente de trabalho único na base mais ao norte do mundo, com atividades sociais, centro de fitness e oportunidades de lazer.
• Possibilidade de extensão do contrato e desenvolvimento profissional em um contexto internacional.